Ingredients:
meló de Gal·lia o Cantaloup
250 ml. crema de llet
síndria (opcional)
un raig de llimona
2 talls de pernil
fulles de menta
Elaboració:
Pela i tritura el melò i afegeix un rajolí de suc de llimona . Afegeix la crema de llet. Posa-ho en bols individuals. A l'hora de servir hi pots posar unes boletes de sindria (que les pots fer amb una cullereta de moca.)
El pernil, com més bo...