Ingredients:
Pa de motlle
1 quilo o més de cebes
1 tall de formatge de cabra per persona
variat d'enciams i tomàquets cirerols
Elaboració:
En una cassola fregeix amb oli la ceba tallada a llunes. Fes-la coure molt a poc a poc, més d’una hora, anar afegint rajolinets d’aigua i si vols un polsim de sucre.
Muntar el plat.
Al fons un cèrcol de pa, pots fer també la rodona amb un...