Ingredients:
Tres o quatre carbassons
1 ceba
2 tomàquets madurs
½ kg. gambes
½ kg. variat de bolets
Formatge ratllat
Mantega
Elaboració:
Renta el carbassons i talla’ls amb troncs d’uns 4 centímetres aprox. Buida’ls una mica i guarda-ho.
En una paella posa una mica d’oli i sofregeix les gambes, guarda-les a banda. Quan estiguin fredes pela-les i talla-les petitones.
En el...